Luna de plata, falsa tierra de almendras y cacao con aroma de naranjas

Luna de plata, falsa tierra de almendras y cacao con aroma de naranjas

agosto 16, 2010

Comiendo en casa de la Sra Miren












Ya tenia tiempo la Sra Xinia con ganas de que fuera a comer donde Miren, ella es la sra que tenia el rest Miramelindo en el hotel Chama ahora esta cocinando en su casa, un lugar encantador con un entorno de primera, la casa llena de pequeños detalles, colores, objetos, que hacen estar casi que en un pequeño MUSEO. La sra es encantadora además de que le pone mucho amor a lo que hace.
Allí la percepción de los alimentos es mucho mejor, comer viendo el paisaje, las montañas hace que la comida sepa mas rica. Su propuesta es una cocina con muchos rasgos Vascos, sabores bien cargados y contundentes.

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