Cena de Gala de Venezuela Gastronómica 10/05 en Cominos

En marco del Capitulo Mérida 1 de Venezuela Gastronómica, se dará una gran cena con los integrantes de VG en Cominos (ubicado en Belensate) una cena que de seguro sera un Imperdible para la ciudad aquí les dejo el menú.

".GRAN CENA DE VENEZUELA GASTRONOMICA." 

Lugar:  Cominos Restaurante.
Dirección: Urb Belensate. Calle 2. Qta Giuliana. Mérida.

Para reservación Tlf: 04149753581

***Abreboca (Ana belén myerstom )

          Cochino frito 
*** Entrada fría (Reison Frioni)

           Piscasuá.
           Version fria de la clásica sopa andina.


*** Entrada Caliente (Sumito Estevez)

           Buñuelos de ajo porro y trucha ahumada con mayonesa de ajo confitado
*** Plato Principal (GOG Carlos hernandos, Luis Maggiollo y Wilmer Arias)

           Osobuco braseado, cremoso de batata roja, queso ahumado y vegetalitos marca Hermelin.*** Postre (Maria Elisa Romer, Maria Fernando Digiacobbe)

           Torta de dulces abrillantados, crema de dulce de leche confitura de naranja y crujientes  de cacao

*** Panes (Juan Carlos Bruzual)

          Cinco águilas blancas: 
                 Pan de papelón y saní,  
                   Pan de queso ahumado y mantequilla paramera, 
                     Pan tovareño, 
                       Pan integral de Los Nevados y 
                         Pan de campo.