De paseo Por tenerife

La verdad que tengo un poco abandonado el blog, la razón es que ando de Vacaciones por España. La idea de terminar la temporada en Hostería Spa La Sevillana y tomarse un espacio para reinventarse, para desarrollar la creatividad, ver nuevas cocinas, ideas, ingredientes, todo eso ayuda a mejorar nuestra forma de ver la cocina.

En Tenerife hay una cocina llena de tradición, el pueblo disfruta muchísimo de una cocina casera, arraigada a sus costumbres, una cocina donde el producto local es el REY.
salir y caminar por sus calles es sentir el olor a aceite de oliva con ajo, al sofrito español, al calamar y pescadito frito de los bares, la verdad es que en España se come muy bien.

Aquí les dejo algunas fotos, que disfruten.